HARINA KAMUT INT BIO 500GR LA FINESTRA
HARINA KAMUT INT BIO LA FINESTRA     
 
El trigo Kamut es la variedad de trigo más antigua que se conoce, pariente de las variedades modernas de trigo duro, y con un tamaño entre dos y tres veces mayor al grano de trigo blando. De un tiempo a esta parte son cada vez más numerosos los productos elaborados con harina de Kamut.
 
Los análisis de la harina de Kamut muestran que en la composición de este grano hay una concentración entre un 20 y un 40% mayor de proteínas, hasta el doble de lípidos y de algunas vitaminas como la vitamina B1 y B2 e, incluso, cinco veces más cantidad de niacina (vitamina B3) y vitamina E, y entre dos y cuatro veces más densidad de minerales como el calcio, potasio, magnesio, fósforo y hierro, en comparación con el grano de trigo blando que se emplea de forma tradicional en panadería y repostería industrial.
 
 
 
Presentación: 500GR
 
 
IVA Incluido
 
Ref. 8437012461291
Peso 0.50 kg
 
Precio: 3.80
 
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